管理栄養士
概要
診療協力部門の医療技術部栄養課に所属し、フードサービス業務とクリニカルサービス業務を担っています。二つのサービスを連携させて患者さんの治療効果の向上を図ることを目的に、管理栄養士を7名配置しています。
具体的な仕事内容
入院患者さんに病院食の説明を行い、食思不振の患者さんには給食委託会社と連携し食事を調整しています。入院翌日に栄養スクリーニングを行い、特別な栄養管理が必要な患者さんには栄養管理計画書を作成し、継続的に栄養管理を行います。外来および入院患者さんに対する栄養食事指導の他、各種教室で講師を務めます。また、栄養サポートチーム等の多職種によるカンファレンスや回診にも関わっています。
一日の仕事の流れ
| 08:30 | 始業 電子カルテで前日入院患者さんの情報収集（担当病棟制） 入院時栄養スクリーニング、栄養アセスメント、栄養管理計画書の作成 |
|---|---|
| 09:00 | 外来栄養食事指導および入院栄養食事指導、報告書の作成 |
| 12:00 | 病棟でのミールラウンド |
| 13:30 | 外来栄養食事指導および入院栄養食事指導、報告書の作成 栄養管理計画書の再評価、退院時評価の作成 |
| 16:00 | 各種委員会・チーム、カンファレンスへ参加 |
| 17:00 | 終業 |
教育・研修
新人教育はラダー制度で1年目、2年目、3年目以上、5年目以上の区分で業務目標を設定しています。また、各種学会の認定管理栄養士の資格取得を支援しています。
こんな人を求めています
- 食に興味深い人
- 話を上手に聞ける人
- 他職種の仕事を尊重できる人